Project omschrijving

Varkensslachterij realisatie

Opdrachtgever

Westfort Slachterij B.V. 

Locatie

Kamerlingh Onneslaan | IJsselstein

Omschrijving

Innovatieve varkensslachterij

PROMAD nam de bouwkundige én constructieve engineering van deze innovatieve varkensslachterij op zich. Daarbij werkten zij als totale projectcoördinator, zeer nauwgezet samen met overige gespecialiseerde bedrijven, welke veelal vanuit de regio werden ingeschakeld.

In juni 2014 is de eerste paal geslagen. Ruim 15 maanden lang is door veel bedrijven hard gewerkt aan het uiteindelijke resultaat. Eind 2015 nam Westfort de compleet nieuwe varkensslachterij in gebruik. Een varkensslachterij waarin extra is geïnvesteerd in dierenwelzijn, betere vleeskwaliteit en duurzame energie-oplossingen. Begin 2019 startte Westfort met de bouw van fase twee, een volledig nieuwe uitsnijderij en uitbenerij. Aan deze nieuwe lijn wordt een invries- en vriesopslag gekoppeld. Na realisatie hiervan kan Westfort zich met trots een van de modernste en compleetste vleesbedrijven ter wereld noemen.