Varkensslachterij realisatie

Westfort Slachterij B.V. 

Kamerlingh Onneslaan | IJsselstein

Realisatie innovatieve varkensslachterij en duurzame uitbreiding

PROMAD verzorgde de logistieke, bouwkundige en constructieve engineering voor de innovatieve varkensslachterij van Westfort in IJsselstein. Als totale projectcoördinator werkte PROMAD nauw samen met gespecialiseerde partners aan de realisatie van een moderne productielocatie.

Eind 2015 nam Westfort de nieuwe slachterij in gebruik. In 2019 startte fase twee: de realisatie van een nieuwe uitsnijderij en uitbenerij met een geïntegreerd, vergaand geautomatiseerd vrieshuis. PROMAD begeleidde de realisatie van deze uitbreiding, met een vloeroppervlakte van circa 40.000 m².

Sinds 2022 beschikt Westfort over een volledig geïntegreerde productielocatie met slachterij, uitsnijderij, uitbenerij en vriesopslag onder één dak. De fabriek combineert geavanceerde productietechnologie met hoge kwaliteitsnormen en ambitieuze duurzaamheidsdoelstellingen.